Omelete vegetais

Bata 2 ovos com um garfo, acrescente umas pitadas de sal, pique salsa, cebola, alho françês, e misture, rale um pouco de cenoura, e adicione um pouco de milho, misture bem, tome atenção ás quantidades que utiliza para não exagerar.

Numa frigideira coloque um pouco de margarina, e quando estiver quente derrame a mistura preparada, deixe fritar e dobre em meia lua a omelete, vire para cozinhar do outro lado e está pronta.