Hamburguers com vegetais

Compre 1/2 kg carne picada de vaca ou porco, em casa ponha ao lume a cozer 1/2 kg ervilhas, pode optar por cozer umas 4 cenouras, depois de bem cozidos os vegetais é importante passar bem para fazer um puré, tente não adicionar muito liquido seja água da cozedura ou leite, porque é importante que o puré de legumes esteja no ponto certo para modelar juntamente com a carne, depois de arrefecer é esse o passo seguinte, vamos envolver acarne picada com o puré de ervilhas ou de cenoura e vamos modelar alguns hamburguers.

É melhor que os hamburguers seja grelhados no forno, evita assim a gordura dos fritos, sirva com arroz branco ou esparguete.