Creme de cebola

Cozinhamos 2 a 3 cebola médias e 2 batatas médias também, com sal e azeite qb, quando estiver tudo bem cozido, passamos para formar um creme, tenha em atenção a quantidade de água para não ficar muito ralo, levamos ao lume de novo para voltar a ferver com uma colher de sopa de margarina e um raminho de tomilho, quando ferver é tempo de desligar.

Torre algumas fatias de pão com um pouco de azeite e esfregadas com alho, após as fatias estarem douradas coloque por cima do creme antes de servir ou acompanhe ao lado do prato.